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仙来居伴奏网

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[转贴] 豆沙凉糕 [复制链接]

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发表于 2006-12-21 12:05:00 |只看该作者 |倒序浏览
随着一声『观音娘娘到』,从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上!
你在恍惚中看见了2两黄金。

 主料:绿豆

  辅料:洋粉、桂花糖

  调料:白糖、水

  做法:

  1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;

  2、将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化;

  3、把绿豆泥放到锅中,加入白糖、桂花糖、水调匀,上火煮开,再放入溶化的洋粉液,在火上继续煮3分钟(让豆泥和洋粉充分融为一体),倒在深的瓷盘中晾凉,然后放入冰箱,食用时切成菱角块。

  特点:软滑甜香,冰凉爽口,宜夏季食用。

  天天提示:洋粉用的不能太多,否则容易裂。
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发表于 2007-8-25 15:28:39 |只看该作者
啊。。看起来比较好吃。。
可是不小得洋粉是啥东西..

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发表于 2009-2-3 15:35:52 |只看该作者
洋粉?不知道楼主说的是不是琼脂啊?

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发表于 2009-2-14 14:26:17 |只看该作者
垂涎欲滴!!
只是真的想问,洋粉是个什么洋气的东西?

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发表于 2009-3-2 18:55:13 |只看该作者
好想吃啊= = 受不了了……

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发表于 2010-7-3 17:32:00 |只看该作者
夏天喝比较好的啊。

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发表于 2010-7-7 00:54:07 |只看该作者
我喜欢吃甜点呢··不过  诶诶,自己不会搞,看起来也蛮麻烦呢

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发表于 2010-10-2 12:41:13 |只看该作者
洋粉??是什麽啊?剛看圖片就就覺得好吃,呵呵。

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发表于 2010-10-6 10:20:08 |只看该作者
适合夏天吃,回头做做试试,谢谢哦

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发表于 2011-5-20 16:38:54 |只看该作者
像是绿豆糕的制作方法,自己可以试一下奥,口感一定不错。

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