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标题: 凉拌茄子 [打印本页]

作者: funnyfish 时间: 2007-6-4 12:44:11 标题: 凉拌茄子

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长茄子2个，红辣椒1个。

辅料：

大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。

做法：

1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。

2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。

[ 本帖最后由 funnyfish 于 2007-6-4 12:51 编辑 ]

作者: dinawawa 时间: 2007-6-5 08:53:29

啊~~茄子，我的茄子，我喜欢，看上去就想吃呢

作者: 梦穿年 时间: 2007-6-7 15:42:23

简单的凉拌菜,适合夏天吃哦

作者: 美妙的歌声 时间: 2007-6-13 19:55:50

没了它我过不去夏天阿！！！
我天天在家做！！

作者: hjxs 时间: 2007-6-17 14:27:11

我喜欢吃，也喜欢做，更喜欢别人吃的感觉．

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