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[转贴] 玉树兰花 [复制链接]

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发表于 2006-12-21 11:29:18 |只看该作者 |倒序浏览
主料:
苹果2个,小黄瓜1根,胡萝卜半条,虾300克。

辅料:
A:油、水、盐、淀粉均1茶勺,胡椒粉少许。

B:葱姜末2茶勺,油2汤勺。

C:芝麻少许,沙拉酱5汤勺。

制法:
1、虾去壳留尾,去泥肠,洗净后拌以A料腌10分钟。

2、苹果、胡萝卜、小黄瓜洗净去皮,切成0.5厘米宽的窄片。

3、B料高功率爆香2分30秒,放入虾仁、胡萝卜,加盖高功率烹调1分30秒。

4、取一盘,所有材料放入,并加C料拌匀即可。

特点:
五彩缤纷,爽嫩可口。
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