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仙来居伴奏网

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[极度诱惑]蒜蓉烤茄子 [复制链接]

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发表于 2006-9-30 12:08:27 |只看该作者 |倒序浏览
  1。把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;  
  2。接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄子的大小做了适当调整);



  3。取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,我烤了2条,一条加剁椒,一条不加,ok!开吃!



  4、将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里。

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发表于 2006-9-30 13:31:19 |只看该作者
哇噻,简直是太有食欲啦!  谢谢!

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发表于 2006-9-30 17:09:24 |只看该作者
这种做法倒是简单,看起来也很美味的样子```

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有德尊者

黑帮一混儿---DEDE之罗德

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发表于 2006-10-2 18:39:57 |只看该作者
就这么一整。。。这不茄合嘛?哈哈。。反正爱吃啊

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