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[学习] 【鸡翅控】黑胡椒洋葱烤鸡翅 [复制链接]

天外飞仙

XL.厨神

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发表于 2011-5-20 00:21:32 |只看该作者 |倒序浏览
原料:  
  鸡翅10个、洋葱1个、黑胡椒粉适量、红酒或料酒1大勺(15ml)、酱油1大勺、糖或蜂蜜1大勺、盐少许。   
做法:  
  1、腌制;
  鸡翅洗净、洋葱切丝,放入大碗中,将所有调料一并放入拌匀,覆上保鲜膜放冰箱冷藏过夜,腌制时间越久越入味。担心不够入味的,可以在腌制之前用竹签在鸡翅上面扎几

个小孔。
  2、烤制;
  烤盘铺上锡纸,将腌制好的鸡翅平铺放好,洋葱也一并放入;
  烤箱预热至200度,烤20分钟左右;
  中途取出翻面并刷上一层腌制鸡翅的酱料让色泽更漂亮。
  3、出炉后撒上一点干的香草末点缀。
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发表于 2011-5-20 15:20:38 |只看该作者
看到图片,就像闻到了鸡翅的香味,谢谢楼主分享。

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发表于 2011-8-26 18:44:50 |只看该作者
第二副图算了,我也别看了,也不吃零食了,去超市买点回来做吧,不过我手上的作料,能做什么呢

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发表于 2011-8-30 14:30:35 |只看该作者
看起来很好吃的样子~~

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