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标题: 【鸡翅控】奥尔良烤翅 [打印本页]

作者: 我很忙 时间: 2011-5-16 13:32:38 标题: 【鸡翅控】奥尔良烤翅

材料：
10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
　　1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
　　2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。
　　3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
　　4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
　　5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
　　6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
　　7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
　　8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。
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作者: mossbag 时间: 2011-5-17 05:31:38

嗯，自己家里也可以做的。KFC什么的也其实不是那么好吃。。。

作者: wenjing 时间: 2011-5-17 08:19:08

不明白为什么一定要抹上蜂蜜再烤，真的是不喜欢那种甜味~

作者: xy 时间: 2011-5-17 21:29:00

唉，这个点看着。有点饿了！

作者: 贵族草莓 时间: 2011-5-19 22:17:19

这个要学习一下,去KFC必点的一道.大半夜的看菜谱都有点饿了.

作者: 260503 时间: 2011-7-9 17:31:07

看着这个口水分泌加速。一会去买点料

作者: AllByMyself 时间: 2011-8-26 17:52:53

真的啊？这样就行啦，恩，主要得要腌制！

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