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标题: 梅子冬瓜饮 - 来自网友 [打印本页]

作者: 桌子 时间: 2007-8-17 07:58:39 标题: 梅子冬瓜饮 - 来自网友

难度: 新手时间: 十分钟以内主要食材: 瓜果类菜系: 冰品价格: 5.0元
用料
冬瓜、话梅、陈皮、冰糖（看自己的口味适量）
做法
把话梅、陈皮放在开水的煮开后，关小火煮10分钟。梅子和陈皮的味道就都在水里的，尝一下，看情况加点冰糖。
东瓜去皮，刻成小花（比较漂亮），用开水烫一下，消毒。不过要马上过冷水，否则就不脆了。
梅子茶放凉以后在放入冬瓜，然后放进冰箱。过一夜就可以吃了。

小贴士
冬瓜用开水烫过要马上过凉水，梅子茶也要完全放凉，否则冬瓜都有可能不脆影响口感了。

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