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标题: 玉米鸡丁 [打印本页]

作者: 遥遥水 时间: 2007-1-26 21:11:22 标题: 玉米鸡丁

今天教大家做简单的

材料：玉米，香菇，鸡肉，芹菜

把玉米扒颗，鸡肉切小块，香菇切丝，芹菜切粒

记得，香菇在切之前要充分的泡，让它充满水分，软绵绵后再切

然后所有东西下锅一起炒，火大，炒的时间不必太长，但要确保菜真的熟了才行哦

PS：鸡肉也可以换成鱼，也是切小块，同样很好翅。还有就是，可以适当加点生分，这样炒出来的菜汁会有稠稠的感觉，很香，拌饭一级棒~~！！

作者: 遥遥水 时间: 2007-1-26 21:14:01

生粉跟水拌，生粉很稠所以下一点就够了，至于下锅的量大家还是要自己拿捏

可以下完配料后加生粉，也可以加完生粉再下配料，这倒无所谓

作者: 考拉mp 时间: 2007-1-26 22:42:37

亲爱的。。

咱需要放啥调料呢？？

你把这最重要的忘记乐哦。。

作者: 遥遥水 时间: 2007-1-26 23:01:39

调味料汁要盐跟味精就OK了

作者: 遥遥水 时间: 2007-1-26 23:14:23

虽然貌似很多人喜欢很鸡精，但是偶倒觉得广告的确比较很侵略人的思想
其实最好的配料还是盐跟味精~

作者: SunKisT 时间: 2007-1-29 01:25:46

好简单好健康的菜呢..
不知道用罐头玉米行不行呢?
调味料用生抽还是用蚝油比较好呢?

作者: 遥遥水 时间: 2007-1-29 12:03:02

花生油好～
蚝油太咸了，而且那味道跟玉米不合

菜的话还是新鲜的好

作者: 美妙的歌声 时间: 2007-2-1 12:44:00

看着好好吃啊
真想大吃一顿啊！！

作者: oulitikai 时间: 2007-2-3 19:27:51

是甜味的菜吗?

和松仁玉米一样?

作者: nonoandyou 时间: 2007-2-7 09:58:28

这个菜貌似NONO也想做做看
怕没人动筷子最后

作者: yangyang 时间: 2007-2-10 21:53:55

这菜减肥吧。。。
甜玉米好点吧。。。

作者: swatch 时间: 2007-2-25 00:39:01

哇塞，这是我喜欢吃的东西哇，好像也不难做

作者: sophia 时间: 2007-8-17 18:12:33

哈哈..我喜欢的玉米..哦嘿嘿``
只说了需要准备的菜..但是没说需要的调料哦..

作者: 66905760 时间: 2008-7-22 15:48:38

也来学学，以后做看看

作者: zxy990804 时间: 2008-10-8 17:02:37

这菜看起来好好吃呀，做法也很简单，我一定要试着做一做。

作者: 音乐无限1 时间: 2008-10-9 00:49:17

看了图片,感觉有些饿了,呵呵,我去吃饭了!

作者: 恬静寂寞 时间: 2008-11-9 13:35:02

晚上可以做做看,就用玉米罐头,做做看,不过,偶还是喜欢,放鸡肉
楼主要是把步骤写的,在详细点就好了,偶自己去研究一下,哈哈

作者: autumnyiyi 时间: 2008-11-25 22:45:37

玉米甜甜的，鸡丁不知道咸不咸……

作者: C小调 时间: 2010-6-3 18:18:50

这道菜营养又美味,个人喜欢,赞

:loveliness:

作者: 诚贤 时间: 2010-6-21 09:02:45

这个菜是玉米比鸡肉更好吃一些，做过一次，嘿嘿··谢谢分享

作者: 向上格格 时间: 2010-6-23 14:26:45

这个应该比较简单吧。

作者: 2b、丸孒。 时间: 2011-4-2 21:42:53

是甜的还是咸的啊?

作者: wenjing 时间: 2011-4-9 09:13:34

楼主能再把步骤说的详细点吗？俺的技术不到家啊，这样子俺恐怕做不出这道菜来。
个人认为这道菜没必要放糖，因为真的不喜欢吃甜口的菜~

作者: cheetal1984 时间: 2011-4-16 13:04:44

这几样配菜都是我喜欢的啊。

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