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[转贴] 咖哩鸡 [复制链接]

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1楼

发表于 2006-12-21 19:44:42 |只看该作者 |正序浏览

[原料/调料]
鸡 1/2只
马铃薯 2个
红萝蔔 1条
洋葱 1/2个

(1)咖哩粉 1/2杯
盐 1/3大匙
糖 1大匙
水 4～5杯。
(2)面粉 2大匙
水 1/3杯

[制作流程]
(1)洗净切块，马铃薯与红萝蔔去皮切块，洋葱切丁。
(2)将洋葱爆香放入鸡块翻炒至外表熟均倒入咖哩粉翻炒入味，此时在放入马铃萝、红萝蔔丁一起炒均再加入水煮5分钟(大火)后再放小火煮至较熟透汤汁要浓稠加入调味料(2)面粉水芶芡即成。

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阳光使者

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3楼

发表于 2006-12-22 14:31:42 |只看该作者

看起来感觉比较抽象啊，

对于我这样，厨子功底不好的

就比较抽象了

给个图最好喔~~~cake

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2楼

发表于 2006-12-22 12:10:42 |只看该作者

简单易学。。

而且非常美味的一道菜。。

偶就超喜欢吃这个。。

恩恩。。cake

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