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标题: [极度诱惑]口水．．．．．直流的非洲美食 [打印本页]

作者: 我喜欢笑哈哈 时间: 2005-12-21 23:55:20 标题: [极度诱惑]口水．．．．．直流的非洲美食

非洲，对多数人来说是一个谜，一个梦，一个常常引人无限遐想的地方，那里有浓密茂盛的热带雨林，有世界上最广袤的撒哈拉沙漠，有古朴粗犷的风俗民情，还有具有浓郁风情的美食。

Pilipili汤
制作：
1. 炒锅中加入色拉油，下青椒、洋葱和山羊肉丁一同翻炒，然后加入适量的辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油调味，最后加老汤一同熬制。
2. 汤熬好后，盛入红椒中，然后将红椒扣在盘中，在红椒的四周撒上面包丁。
3. 喝汤时，将红椒提起，红椒中的汤就会流出来。

三色鸵鸟蛋饼
制作：
1. 分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。
2. 炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，将三张蛋饼摞在一起。
3. 吃时切成三角状即可。

坦桑尼亚炸角
制作：
1. 炒锅中放入一块黄油，油化开后下洋葱丁，炒香后加入牛肉馅一同煸炒，然后再放入适量生姜粉、盐、桂皮粉调味，炒熟。
2. 用春卷皮将炒熟的馅包起卷成三角状，边上涂一层蛋液。
3. 重新在炒锅中放入黄油，将包好的角下锅炸熟，吃时蘸上芒果酱，口感非常好。

马达加斯加烩菜
制做：
1. 将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净，切丝，并分别用开水焯一下，挤干水分备用。
2. 炒锅入油，用洋葱丁、蒜片和姜丝炝锅，放入蔬菜丝一同炒，出锅时加入盐、白醋、黑胡椒调味即可。
3. 玉米面用水煮熟(比我们喝的玉米粥要稠很多)。

作者: mb99 时间: 2005-12-22 00:42:53

................看上去有点恶心,哈哈

作者: purple24 时间: 2005-12-22 12:04:57

视觉效果一般~~
不过偶的理想是游遍天下，吃遍天下。有机会还是要尝试一下的

作者: 宗宗 时间: 2005-12-22 22:41:15

只要是美食都要尝尝嘛。。。没有难吃的哪来的好吃的。。。
非洲美食？有诱惑。。虽然片片不是很好看。。。

作者: alllike0180 时间: 2005-12-23 22:56:55

哇第一道菜和第二道菜好棒啊！尤其是三色鸵鸟蛋饼！真是哪里去找啊！

作者: wenxue0991 时间: 2005-12-25 22:22:42

颜色不是特别好看看来吃还是在中国呀你们说对吗

作者: 800114 时间: 2005-12-27 20:04:47

最近作翻译的时候听说非洲有个叫couscous的东西，谁知道是什么呢？我没吃过。不过，这几张图片看起来还是很不错的。。。。有机会吃吃。

作者: littlemoon 时间: 2005-12-31 21:06:41

看起来比较清单哦呵呵
好像比较喜欢第一个哈哈

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