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标题: 中国古代最残忍的九道菜 (图) [打印本页]

作者: 宗宗 时间: 2005-6-26 15:49:54 标题: 中国古代最残忍的九道菜 (图)

为了让大家看的更明白...宗宗找了一些图拼凑过来...大家就凑合着看吧~~~

第九名醉虾
故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？
残忍度：★★☆

第八名风干鸡
做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。
残忍度：★★★

第七名龙须凤爪
非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
残忍度：★★★

第六名活叫驴
你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
残忍度：★★★☆

第五名烤鸭掌
活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
残忍度：★★★★

第四名铁板甲鱼
将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
　　评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。
残忍度：★★★★☆

第三名浇驴肉
这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
残忍度：★★★★★

第二名三吱儿
刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿）收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。（共三吱儿）菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
残忍度：★★★★☆

第一名猴头
这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。

.......帖完了这些...宗宗.突然觉得这是我们人类吗??等到有一天..动物全都吃完了...会不会出现人吃人呢???????

作者: Herbaa 时间: 2005-6-26 16:01:41

真是惨不忍睹啊
想想如果反过来
叫那些动物来这样对待人类
人类会怎么想呢？
oh my god!

作者: 下宇呱呱 时间: 2005-6-26 16:09:12

我知道三吱儿
听说广东那边的人吃这道菜
不知道是不是？

作者: diaoliyang 时间: 2005-6-26 16:23:31

的确够残忍,偶是一样也吃不下.

作者: purple24 时间: 2005-6-26 17:08:25

太残忍啦！真不知道那些人怎么下得了手，张得了口
会遭报应的！！！！！！！！！！

作者: RINKO 时间: 2005-6-27 00:34:22

Originally posted by 下宇呱呱 at 2005-6-26 04:09:
我知道三吱儿
听说广东那边的人吃这道菜
不知道是不是？

好象是有，用的是新生没张眼的老鼠仔~~~好恶心~

作者: 135531 时间: 2005-6-27 13:56:09

实在是恶心之极，××× 谁想出来的

作者: nickmic 时间: 2005-6-28 10:06:29

太不可思议了！！！
一个比一个残忍．．．

作者: pnck 时间: 2005-6-28 13:43:47

这些吃法,真是毫无人性可言,,,,

作者: ＹＤ 时间: 2005-6-28 14:42:30

哦天那...真不可思议....

作者: ＹＤ 时间: 2005-6-28 14:46:52

我不行了....太强了........太强...

作者: ＹＤ 时间: 2005-6-28 14:49:10

研究出这些的人是怎么想的呢?????

作者: 蓝蓝部落 时间: 2005-6-28 23:03:56

啊，想想要怎么吃啊
不是残忍而是恶心啊

作者: Anmun１ 时间: 2005-6-29 00:09:03

好恐怖哦
特别是猴脑．．．．
他们怎么吃得下去的？！

作者: 落叶潇潇 时间: 2005-6-29 04:42:30

这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。“”

这个真是有些变态了，太残忍了，要说这人才算是最狠的一点都没错啥都吃就得了还吃的这样的.............................还好现在国家禁止这些.........不过还是会有啊。。哎请爱护动物啊！！咱也一样！！！！

作者: Lisa 时间: 2005-7-2 17:05:09

广东人最能吃各式各样的残忍的菜，真可怕。结果吃出SARS了。

作者: canca888 时间: 2005-7-2 19:54:11

真的很残忍~不可想象~~
动物都吃光了,大概该就要人吃人了~

作者: 天宠凡 时间: 2005-7-3 14:13:27 标题: 噩……

猴脑的那个满汉全席里不是演过吗？
原来真的有人这么吃啊……人果然是最可怕的动物……

人吃人……早晚会有这么一天的……

作者: magiccatcat 时间: 2005-7-5 01:12:22 标题: 人真的很過份

我覺得這些菜為的是看動物被折騰.
真的會好吃嗎?想出來的人是變態的~

作者: 图腾 时间: 2005-7-5 06:13:21 标题: 还蛮恶心的

真不知道那些人怎么想出这些古灵精怪又残忍的食用方式的

作者: 淳于迅 时间: 2013-5-17 12:06:16

中国人就是这样，看见任何东西，第一个念头就是吃了它

作者: junsol 时间: 2013-6-6 09:09:51

这哪吃的下啊，太残忍了吧

作者: chen665522 时间: 2013-7-10 22:34:40

好血腥啊。。。话说做出来肯定还不错，但是知道了制作过程就比较。。。那啥

作者: yuyexiaotu 时间: 2013-9-7 09:15:38

真是太残忍了，不知道吃的那些人是抱着一种什么样的心态?

作者: Memory勉强 时间: 2014-3-7 14:34:28

额好恶心这菜会有人吃啊残忍

作者: horangyi 时间: 2014-3-14 16:03:34

本帖最后由 horangyi 于 2014-3-14 16:04 编辑

阿弥陀佛~~还是积点德为好，不能这样瞎折腾~~

作者: wgk1985 时间: 2014-6-15 03:33:15

吃猴腦實在是想不懂有啥好吃的

作者: qoo0053 时间: 2018-1-31 00:38:23

能吃的东西很多啦何苦吃这些..

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